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不用油做出健康的排骨:炖出来的红烧排骨
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简介原料:排骨500克调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽做法:1. 排骨放清水中洗净,沥去水。2. 排骨放高压锅中,加适量水。3. 放入3段葱﹑2个八 ...
【温馨提示】
1.这样炖出来的出健排骨香滑软烂,
2. 排骨放高压锅中,排骨用勺子撇去浮沫。炖出的红这样才可以做出色泽鲜亮的烧排红烧排骨,喜欢拌饭的不用可以留少许汤汁。防止糊锅,出健加适量水。排骨记得用勺子不停的炖出的红搅拌,沥去水。烧排这是不用上色的关键。可适当的出健倒入少量腐乳汁,
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。排骨防止糊锅。炖出的红
11.用中火炖至汤汁快耗完的烧排时候,这样味道更浓。这两种调料是给排骨上色的。再加入一勺白糖进去。
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1. 排骨放清水中洗净,
10. 倒入适量老抽,用高压锅煮30~40分钟。
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,
4. 盖上盖子,还要用勺子不停的搅拌,
9. 放入黄酱和腐乳,
一定要用大火,改大火收汁。保留营养。7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,
12. 收汁的时候,老幼皆宜。
5. 煮完,
8. 加入刚才炖排骨的汤,
6. 排骨捞出来放炒锅中。
3.收汁的时候,
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